Prime 81 Empório de Carnes

O Prime 81 Empório de Carnes ocupa o Quadrante 3 do Mercado Público de Porto Alegre, com proposta de cortes premium e um posicionamento diferenciado dentro do espaço histórico do mercado municipal. Com 35 avaliações no Google e website próprio, o empório atende de segunda a sexta das 8h30 às 19h e aos sábados das 8h30 às 18h30. O número 81 na marca faz referência ao código DDD do Rio Grande do Sul.

Um empório de carnes, diferente de um açougue convencional, costuma incluir produtos elaborados — marinados, curados, embutidos artesanais — além dos cortes frescos tradicionais.

Carnes premium no Quadrante 3 do Mercado Público

O Mercado Público de Porto Alegre é dividido em quadrantes, cada um com seus boxes especializados. O Quadrante 3 concentra parte dos açougues e empórios de carnes do mercado. No segmento de carnes premium, os empórios oferecem cortes que vão além do convencional: dry aged, wagyu, cortes diferenciados como tomahawk, além de linguiças artesanais e preparados para churrasco. O Rio Grande do Sul tem uma das maiores tradições em criação e abate bovino do país, o que sustenta a qualidade da carne disponível nesses estabelecimentos.

Localização e acesso

O Prime 81 está nos negócios em Centro Histórico, no Mercado Público de Porto Alegre, Quadrante 3 — na Praça XV de Novembro, no coração da cidade.

Horário de funcionamento

• Segunda a Sexta: 08:30 – 19:00
• Sábado: 08:30 – 18:30
• Domingo: Fechado

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